Barilla Vollkorn

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On 29.08.2020
Last modified:29.08.2020

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Ein Produkt bleibt allerdings stehen und wird selbst im Notfall nicht gekauft: die Vollkornnudeln. Die Stiftung Warentest hat kürzlich Balsamico-Essig getestet.

Das Ergebnis dürfte den einen oder anderen Kunden ebenfalls überraschen. Das Ergab zumindest der jüngste Test des Verbrauchermagazins.

Dennoch greifen Menschen immer häufiger zu Nudeln aus Vollkorn. Mitunter, weil sie als besonders gesund gelten. Der Mineralgehalt soll im Vergleich zu konventionellen Nudeln viermal höher liegen.

Geschmacklich gehen die Meinungen über die Nudeln allerdings auseinander. Die Vollkornnudeln, die im Gegensatz zu Pasta aus Weizen, dunkler und sogar bräunlich in ihrer Farbe sind, schmecken deutlich herber und getreidiger.

Das wollen viele Menschen bei ihrem Lieblingsgericht nicht. Die perfekte Pasta soll "al dente" sein, aber gleichzeitig auch schön sämig. Ob nun Fan von Vollkornnudeln oder nicht, die Frage, welches nun die besseren Nudeln sind, sei mal dahingestellt, nicht aber, wie die Schadstoffe denn nun eigentlich in die Pasta kommen.

Vor allem feucht-warmes Wetter begünstigt die Ansiedlung der Gifte , die sich dann in den Randschichten des Korns ansiedeln. Marken-Produkte bekommen schlechteste Note Öko-Test hat Nudeln getestet und in Vollkorn-Spaghetti Dinge gefunden, die alles andere als lecker sind.

Öko-Test hat 20 verschiedene Sorten Nudeln im Labor untersuchen lassen. Die Ergebnisse des Tests unterscheiden sich erheblich von "sehr gut" bis "indiskutabel".

Im Fokus standen Nudeln aus Vollkorn - hier konnte selbst Bio nicht überzeugen. Natürlich ist besser Getreu der Prämisse "Good for you.

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Dieser Beitrag hat 1 Kommentare

  1. Kajisar

    Welche anmutige Antwort

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